Ленточное лезвие для хлеба — это еще один тип режущего инструмента, который используется в хлебопекарной промышленности. Эти полотна состоят из длинного узкого лезвия, создающего непрерывную петлю с двумя концами, сваренными или спаянными вместе, образуя бесшовное соединение. Оборудование с ленточными ножами имеет большую мощность, что делает его идеальным выбором для крупных комбинатов и автоматизированных линий по нарезке хлеба. Ленточные ножи для хлеба производятся из высокоуглеродистой стали и могут иметь прямую или зубчатую кромку, в зависимости от желаемой режущей способности. Они используются для нарезки буханок хлеба, булочек и другой выпечки и могут использоваться как с ручным, так и с автоматическим режущим оборудованием.
Ленточные пилы для хлеба бывают разных размеров и с разными конфигурациями зубьев, в зависимости от толщины и текстуры разрезаемого хлеба. Обычно их классифицируют по ширине и шагу зубьев, что определяет размер пропила или надреза, сделанного лезвием. При выборе ленточного ножа для хлеба важно учитывать такие факторы, как толщина и текстура нарезаемого хлеба, а также тип используемого режущего оборудования. Ленточное лезвие для хлеба должно быть правильно натянуто и выровнено, чтобы обеспечить оптимальную производительность резки и предотвратить преждевременный износ или повреждение. Регулярное техническое обслуживание, такое как чистка и заточка, также может помочь продлить срок службы лезвия и обеспечить стабильную производительность резки с течением времени. Ленточные лезвия для хлеба подходят для следующих моделей: HARTMANN, PS-MAKO, HOBA, UBE, AMF, IPEKA, GASPARIN, BETTENDORF, DOVAINA, ВОСХОД, HRANPAK.
Технические характеристики ленточного лезвия для хлеба:
Длина полотна: 140", 150", 158", 163", 167", 176", 184";
Шаг зубьев: 6 и 12 мм;
Двусторонняя заточка полотна;
Ширина ленточного полотна: 11,1 мм;
Толщина ленточного полотна: 0,4 мм.
Преимущества использования ленточных лезвий для хлеба:
- Чистые, ровные надрезы: зазубренные кромки хлебного лезвия облегчают нарезку хлеба, не раздавливая и не разрывая его. Это помогает получать чистые, ровные нарезки, которые выглядят более привлекательно и их легче укладывать или подавать.
- Уменьшение потери мякиша: лезвия для хлеба могут помочь уменьшить потерю мякиша, поскольку они не раздавливают хлеб и не приводят к его распаду так же легко, как обычный нож. Это поможет сохранить хлеб целым и предотвратить рассыпание крошек по разделочной доске или прилавку.
- Долговечность: лезвия для хлеба изготавливаются из прочных и долговечных материалов, которые выдерживает частое использование. Это означает, что они могут служить дольше, чем другие типы ножей, и обеспечивать надежную работу с течением времени.
- Повышенная безопасность. Зазубренные края ножа для хлеба помогают повысить безопасность, обеспечивая лучший захват и контроль над ножом. Это может помочь предотвратить несчастные случаи и травмы, особенно при нарезке твердых или твердых продуктов.
Купить ленточное лезвие для хлеба в Челябинске можно оформив заказ на нашем сайте или по телефону +7 (351) 220-33-50. Доставка осуществляется по всей России.
